Как с вами связаться

Введите сообщение

Как с вами связаться

Введите сообщение

Специалисты считают, что стратегия по возрождению Starbucks не будет реализована в кратчайшие сроки

16

    Специалисты считают, что стратегия по возрождению Starbucks не будет реализована в кратчайшие сроки. Эксперты считают, что четырёхэтапный план реструктуризации «Назад в Starbucks», предложенный новым генеральным директором Брайаном Никколом в сентябре, может помочь компании достичь успеха в долгосрочной перспективе. Однако для реализации этого плана потребуется время, что может привести к снижению финансовых показателей компании в течение нескольких кварталов. «Анализируя данные, мы видим, что продажи замедляются, инвестиции в операции и капитальные затраты на открытие новых магазинов также замедляются, а рост количества магазинов происходит медленнее. Это указывает на то, что акционеры могут быть недовольны текущей ситуацией», — отметил Шон Данлоп, старший аналитик по акциям в компании Morningstar, предоставляющей финансовые услуги. В последние годы Starbucks столкнулась с трудностями из-за растущей конкуренции, экономических проблем и стратегических ошибок. В 2024 финансовом году глобальные сопоставимые продажи сети снизились на 2%, а трафик на основных рынках Северной Америки упал на «значительные» 10% в четвёртом квартале, согласно отчёту Morningstar за ноябрь. По словам Данлопа, проблемы в компании привели к отставке бывшего генерального директора Лакшмана Нарасимхана. Он допустил ошибку, когда ввёл комплексные обеды, сократил персонал и недооценил время, необходимое для приготовления всё более сложных напитков. Это усугубило проблемы компании с заполняемостью магазинов. Однако большинство проблем были связаны с рынком. В условиях слабого спроса Нарасимхан курировал внедрение энергетических напитков и инноваций в текстуре, таких как чай боба. Также компания сильно зависела от скидок. «Это были единственные рычаги, которые они могли использовать. Он довольно умный парень. Я не думаю, что бизнес был преступно плохо управляемым», — сказал Данлоп. «Самая большая ошибка Нарасимхана была в том, что он присоединился к Starbucks». С другой стороны, Niccol «наследует бренд, который находится в затруднительном положении», — сказал Данлоп. «Он может свалить всё на своего предшественника на несколько кварталов, и к тому времени, как эти инициативы укоренятся, потребительские расходы восстановятся во второй половине 2025 года», — сказал Данлоп. Новая стратегия Starbucks направлена на улучшение обслуживания клиентов в магазинах. Они хотят сделать магазины более гостеприимными и предлагают более быстрое обслуживание. Никкол хочет, чтобы Starbucks вернула себе статус третьего места по умолчанию на многих рынках. Изменения включают в себя редизайн магазинов с обновлённой эстетикой, более удобными сиденьями и возвращением керамических кружек и баров со специями. Международная сеть кофеен также хочет выполнять заказы не более чем за четыре минуты, чтобы повысить удовлетворённость клиентов и пропускную способность, особенно по утрам. Аналитики утверждают, что помимо установки баров со специями для снижения рабочей нагрузки на бариста, упрощение сложного меню и ценообразования бренда, включая отсутствие дополнительной платы за заменители молока, должно облегчить сотрудникам задачу быстрого и точного выполнения заказов. Однако Starbucks следует избегать чрезмерного упрощения своего меню, чтобы по-прежнему обеспечивать первоклассный сервис и полезное сочетание горячих и холодных напитков, считает Эндрю Чарльз, старший аналитик TD Cowen. «Нельзя слишком углубляться в рационализацию SKU», — сказал Чарльз. К концу 2025 года Starbucks планирует установить капельные кофеварки Clover Vertica во всех своих магазинах в США. Кассиры будут выдавать готовый кофе непосредственно клиентам, а процесс заказа и оплаты с мобильного устройства будет отделён от процесса в магазине. Компания также ускоряет внедрение перепроектирования кухни, получившей название Siren System, и связанных с ней процессов обслуживания и приготовления напитков в рамках Siren Craft System. Starbucks также может увеличить рабочую силу, чтобы обеспечить быстрое обслуживание клиентов, написал Никкол в сентябрьском письме к сотрудникам и клиентам. Аналитики утверждают, что обновление оборудования и реорганизация процесса приготовления напитков могут кардинально изменить ситуацию. «Я очень оптимистично настроен относительно возможностей автоматизации ресторанов», — сказал Чарльз. «Я хотел бы, чтобы [Никкол] быстрее внедрил пакеты автоматизации, чтобы создать больше возможностей внутри ресторанов». По словам Шарон Закфия, руководителя группы потребительского сектора исследовательской группы по акциям William Blair, изменения должны принести столь необходимое облегчение работникам магазинов Starbucks, которые в последние годы испытывали трудности из-за сочетания роста потребления ледяных напитков, развития мобильных заказов и оплаты, а также растущей сложности заказов. «Всё это усложнило жизнь бариста», — сказала Закфия. Однако пока неясно, что Starbucks будет делать, чтобы «обуздать» изменения в заказах, которые участились вместе с распространением изысканных напитков в социальных сетях, таких как Instagram, сказала Закфия. Аналитики утверждают, что упрощение операций также должно помочь компании снова вырасти, но изменения потребуют времени. «Сделать предстоит многое. Быстрого решения не будет», — сказал Чарльз. Кроме того, по данным Morningstar, Starbucks будет тратить больше средств на маркетинг, чтобы вернуть клиентов, которые уже не ходили в его кофейни, и при этом сократит расходы на рекламные акции, которые и так невелики по отраслевым стандартам. Чарльз отметил, что, хотя Starbucks потребуется как минимум пара лет для реализации плана по реструктуризации, компания, скорее всего, выиграет от своего сильного бренда, долгосрочного роста потребления кофе в США и снижения потребления кофе дома. «Мы очень рады возможности, что кофе, употребляемый вне дома, сможет превзойти по популярности кофе, употребляемый дома», — сказал Чарльз. Источник: www.restaurantdive.com

    Пост взят с международного финтех-медиа ресурса


    Другие новости сообщества / НОВОСТИ АКЦИЙ США

    EXPRESS NEWS

    • США уведомили Израиль, что Трамп продлил до 26 апреля срок прекращения огня в Иране, утверждает портал Ynet со ссылкой на израильский источник
      США уведомили Израиль, что Трамп продлил до 26 апреля срок прекращения огня в Иране, утверждает портал Ynet со ссылкой на израильский источник
    • Путин готов к встрече с Зеленским, но результативной она может быть только на этапе финализации договоренностей, заявил Песков «Вестям». Он отметил, что Москва не видит со стороны киевского режима политической воли к урегулированию конфликта.

    • Пентагон сообщил Конгрессу, что очистка Ормузского пролива от иранских мин может занять до 6 месяцев. Официальные лица заявляют, что операция, скорее всего, не начнется до окончания войны, а это означает, что сбои в мировой торговле и на энергетических рынках могут затянуться на год или дольше. Эта оценка была озвучена на секретном брифинге в Комитете Палаты представителей по вооруженным силам. — WaPo

    • Американское издание в среду подчеркнуло, что спустя несколько недель после начала военной агрессии США и Израиля против Ирана эта страна сохранила свой военный потенциал в гораздо большей степени, чем признают Пентагон и Белый дом, — CBS

    • Сомали объявило о запрете на проход израильских судов через Баб-эль-Мандебский пролив. Причиной названо признание Израилем независимости сепаратистского региона «Сомалиленд», что сомалийские власти расценивают как вмешательство во внутренние дела страны

    • Текущих запасов Пентагона уже недостаточно для одновременного противостояния с крупными державами, что в долгосрочной перспективе может ослабить боеготовность Соединенных Штатов, — The Jerusalem Post

    • Новая оценка разведывательного управления Пентагона свидетельствует: Иран по-прежнему располагает ключевыми военными возможностями. Это опровергает прежние заявления высокопоставленных американских чиновников, в том числе Дональда Трампа, о существенном ослаблении иранских вооруженных сил

    • Основательница германской партии B'S'W Сара Вагенкнехт подвергла резкой критике предоставление Украине репарационного кредита в размере €90 млрд и заявила, что Мерц превратил жителей Германии в «дойную корову» для Киев

    • Судоходство через Ормузский пролив на данный момент почти остановилось, сообщает в среду Bloomberg. По данным агентства, за среду из Персидского залива ушел лишь один танкер для перевозки сжиженного природного газа, связанный с Ираном. Движение в обратном направлении было столь же незначительным

    • Военно-морские силы КСИР атаковали судно Euphoria, вынудив его прервать рейс и бросить якорь в порту Хор-Факкан в ОАЭ. Ранее сегодня Иран объявил об аресте двух судов — MSC Francesca и EPAMINODES, которые были переведены в иранские воды до дальнейшего уведомления, — при попытке пройти через Ормузский пролив

    • Никакой конкретики по возможному визиту в РФ Уиткоффа и Кушнера пока нет, сообщает пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков
      Никакой конкретики по возможному визиту в РФ Уиткоффа и Кушнера пока нет, сообщает пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков
    • Международный валютный фонд предупредил, что мир движется к историческому долговому кризису. По его данным, глобальный госдолг составляет 94% мирового ВВП, а к 2031 году может вырасти до 102%

    • Глава Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен хочет, чтобы все европейские коровы носили маски. Они производятся американской компанией Cargill, а технология призвана помочь сократить выбросы парниковых газов и внести свой вклад в борьбу с глобальным потеплением

    • Бывший председатель Европейского совета Шарль Мишель обвинил Урсулу фон дер Ляйен в «захвате власти» и «авторитарном управлении»: «Сегодня Комиссия пытается взять ситуацию под контроль. Это не соответствует договору»

    • Американские медиа пишут, что у Трампа высоки шансы заключить с Ираном такую же сделку, которая была и до войны. То есть без какой-либо выгоды для США от военных действий

    • Более 10 стран обратились к США с просьбой продлить временное разрешение на покупку российской нефти, сообщил министр финансов
      Более 10 стран обратились к США с просьбой продлить временное разрешение на покупку российской нефти, сообщил министр финансов
    • Согласно сообщениям американских СМИ, 60-дневный срок, установленный Трампом для ведения войны с Ираном без одобрения Конгресса, истекает менее чем через 10 дней. Трамп юридически обязан начать процесс вывода американских войск из региона с 1 мая. Временное перемирие не пересматривает и не продлевает этот 60-дневный срок

    • Несмотря на заявления Трампа об успехе морской блокады Ирана, Financial Times сообщает, что как минимум 34 судна, связанные с Ираном, смогли обойти и пройти блокаду США
      Несмотря на заявления Трампа об успехе морской блокады Ирана, Financial Times сообщает, что как минимум 34 судна, связанные с Ираном, смогли обойти и пройти блокаду США
    • На фоне сообщений о появлении американских разведывательных самолётов в воздушном пространстве Ирака, источник в службах безопасности провинции Анбар заявил о наблюдении самолёта-заправщика и трёх штурмовиков A-10 в районе Турайбиль

    • Агентство Bloomberg со ссылкой на данные компании, отслеживающей морские перевозки, сообщает, что Иран, несмотря на действующие санкции США, продолжает осуществлять экспорт нефти

    • Reuters: «Переговоры США и Ирана вызывают тревогу у стран Персидского залива — они боятся закрепления «золотого контроля» Тегерана над Ормузским проливом»

    • Согласно сообщению Британской организации по морской торговле, контейнерное судно, проигнорировавшее предупреждения вооружённых сил Ирана, подверглось обстрелу со стороны иранских военных и получило серьёзные повреждения

    • Бывший советник по нацбезопасности Джон Болтон в интервью The Daily Beast заявил, что безрассудные высказывания Трампа ослабляют позиции Америки. «Его частые и эмоциональные комментарии в соцсетях дали иранским переговорщикам понять: США встревожены. Это дало Ирану огромный рычаг давления, и такой ошибки нельзя было допускать», — предупредил Болтон

    • Постоянный представитель Ирана при ООН направил письмо генсеку Антониу Гутерришу и председателю Совета Безопасности с требованием «заставить США немедленно и безоговорочно освободить торговое судно Туска, его команду, членов их семей и всех пострадавших от этого инцидента»

    • CNN: «Пентагон пока не может оценить ущерб от иранских атак». Аудитор ведомства пояснил: «Стоимость восстановления атакованных баз будет зависеть от того, будем ли мы их отстраивать и каким способом. Не исключено, что часть расходов ляжет на наших партнеров»

    • Согласно отчету Британской организации морской торговли, с момента начала нападений на Иран пролив полностью перешел под контроль иранской стороны. Судоходство в нем резко сократилось, и ситуация остается неизменной

    • Премьер-министр Испании Педро Санчес определил Каталонию как «страну», наравне с Испанией, в своем выступлении на Конгрессе депутатов: «Это правительство собирается признавать права и сделает Каталонию и Испанию лучшими странами. Да, лучшими странами»

    • «Трамп дал Ирану короткий срок — всего несколько дней — для того, чтобы его руководство согласовало свои позиции и вернулось к мирным переговорам, предупредив, что прекращение огня не будет длиться бесконечно». Об этом сообщает близкое к администрации Трампа издание Axios. Отмечается также, что, по мнению американских официальных лиц, заключение соглашения всё ещё возможно

    • Министр обороны Германии Борис Писториус провозгласил, что у Германии должна быть самая сильная армия в Европе, и обозначил ключевую цель на этом пути: «Наша главная цель — это как минимум 460 000 военнослужащих, готовых к развертыванию, включая действующие войска и резервы. Мы будем набирать больше персонала, чем есть доступных вакансий»

    • По меньшей мере 34 танкера, связанных с Ираном, обошли морскую блокаду США с момента её начала, в том числе несколько танкеров, перевозивших иранскую нефть, — сообщает Financial Times со ссылкой на группу по отслеживанию грузов Vortexa

    • Высокопоставленный иранский чиновник заявил Reuters, что Вашингтон создает «новые препятствия каждый день вместо того, чтобы разрешать разногласия» для прекращения войны

    • Число ипотечных кредитов с просрочкой более 90 дней в России в марте впервые превысило 100 тысяч. Объем плохой ипотеки в прошлом месяце достиг рекордных 310,8 миллиардов рублей, сообщают РИА Новости со ссылкой на данные «Скоринг бюро»

    • Немецкая авиакомпания Lufthansa отменит около 20 000 авиарейсов на короткие расстояния в период с мая по октябрь, сократив примерно 120 рейсов в день. Этот шаг направлен на экономию топлива после того, как цены на авиатопливо удвоились после конфликта на Ближнем Востоке, сообщает Financial Times

    • Глава Евродипломатии Кая Каллас признала, что ЕС планирует ввести санкции против Грузии, но пока не может этого сделать, так как одно из государств-членов выступает против этого предложения

    • На ракетном параде в Тегеране засветилась и ракета «Хорремшехр 4». Дальность полёта до 2 000 километров, скорость до 8 махов, боевая часть более полутора тонн
      На ракетном параде в Тегеране засветилась и ракета «Хорремшехр 4». Дальность полёта до 2 000 километров, скорость до 8 махов, боевая часть более полутора тонн
    • Министр обороны Эстонии Ханно Певкур заявил, что США приостановили поставки боеприпасов в Эстонию, включая ракеты HIMARS, по крайней мере до окончания войны в Иране, — сообщает ERR

    • Трамп допустил, что мирные переговоры с Ираном могут пройти в течение ближайших полутора-трех дней, сообщает газета The New York Post
      Трамп допустил, что мирные переговоры с Ираном могут пройти в течение ближайших полутора-трех дней, сообщает газета The New York Post
    • Вице-премьер РФ Александр Новак объявил о прекращении прокачки казахстанской нефти в ФРГ через трубопровод «Дружба»
      Вице-премьер РФ Александр Новак объявил о прекращении прокачки казахстанской нефти в ФРГ через трубопровод «Дружба»
    • Посольство Сейшельских островов откроется в Москве в 2026 году. Такие данные приводятся в материалах к переговорам в Кремле президента РФ Владимира Путина с руководителем республики Патриком Эрмини

    • Послы ЕС одобрили 20-й по счету пакет санкций против России, а также выделение Украине кредита на €90 млрд. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на представителя Кипра, который сейчас председательствует в Евросовете. Ранее этому противодействовали Венгрия и Словакия. В первой в апреле прошли парламентские выборы, которые правящая партия ФИДЕС во главе с премьером Виктором Орбаном проиграла

    Вы уверены, что хотите выйти из аккаунта?