В Китае McDonald’s реализует проект по созданию интеллектуальной системы поставок
В Китае McDonald’s реализует проект по созданию интеллектуальной системы поставок. Компания McDonald's в Китае объявила о расширении своего инновационного проекта, направленного на создание интеллектуальной системы поставок. Цель проекта — совершить революцию в ресторанной индустрии страны, сделав её более эффективной и прозрачной. Это заявление было сделано на Китайской международной выставке цепей поставок в Пекине, что стало важным шагом вперёд в логистических операциях компании. Проект «Один случай, один код» теперь планируется внедрить по всей стране. Он объединяет передовые технологии Cainiao и привлекает ключевых поставщиков, таких как Bimbo и Tyson. В этой инициативе примут участие более 100 заводов-поставщиков по всей стране. Каждой упаковке продукта будет присвоен уникальный цифровой идентификатор с помощью радиочастотной идентификации (RFID) и других технологий. Благодаря проекту, эффективность приемки и проверки запасов в ресторанах увеличилась более чем на 30%. Вся цепочка поставок теперь может наглядно видеть информацию о запасах, что позволяет планировать спрос и предложение. По словам генерального директора McDonald China Филлис Чунг, по данным СМИ, «выставка предоставляет прекрасную возможность для углубления сотрудничества с партнёрами по цепочке поставок, стимулирования инноваций и повышения эффективности, а также продвижения устойчивого развития для обеспечения наших клиентов свежими, натуральными и проверенными ингредиентами». «Долгосрочный успех компании основан на трёх столпах, которые строятся на прочном фундаменте сотрудничества между сотрудниками, франчайзи и поставщиками». Помимо технологических достижений, McDonald's China уделяет особое внимание устойчивому развитию и взаимодействию с потребителями. Календарь McFarm, первый культурный и креативный продукт компании, посвящён экологически чистым методам ведения сельского хозяйства и рассказывает истории фермеров, участвующих в программе компании по регенеративному сельскому хозяйству. Календарь выпущен тиражом в 5000 экземпляров и доступен через официальное приложение. McDonald's China преобразует 20 ресторанов в 15 городах в тематические заведения McFarm, предлагающие уникальные впечатления, связанные с экологически чистым сельским хозяйством. План регенеративного сельского хозяйства, запущенный в 2023 году при участии девяти поставщиков, позволил обучить почти 5000 фермеров. Защита животных также является важным аспектом деятельности McDonald's China. В июне 2024 года компания представила свой первый логотип для кур, содержащихся без клеток. Куры выращиваются в чистых помещениях с контролируемой температурой и имеют право проходить более 1000 шагов в день. На выставке компания McDonald's продемонстрировала фермерскую арт-инсталляцию, созданную из переработанных бумажных пакетов, чтобы подчеркнуть экологичные методы выращивания кур без содержания в клетках. McDonald's China управляет 6500 ресторанами, а её цепочку поставок ежегодно поддерживают 2000 логистических транспортных средств. В январе 2024 года McDonald's China объединилась с Cainiao, логистическим подразделением Alibaba Group, с целью повышения эффективности цепочки поставок и интеграции таких технологий, как RFID, для ускорения процессов McDonald's от производства до точек продаж. Источник: www.globaldata.com
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ