По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, лук, вероятнее всего, был источником вспышки кишечной палочки в McDonald's

2024-10-31T12:19:21+03:00

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, лук, вероятнее всего, был источником вспышки кишечной палочки в McDonald's. В среду Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщили, что причиной вспышки кишечной палочки, которая привела к заболеванию 90 человек, стал нарезанный лук, используемый в гамбургерах Quarter Pounder и других блюдах McDonald's. Впервые вспышка была зафиксирована 22 октября, и предполагается, что её источником стал именно лук. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) и компания подтвердили, что поставщиком лука для пострадавших регионов была компания Taylor Farms. С тех пор она отозвала несколько партий желтого лука, произведённого на предприятии в Колорадо. В среду FDA заявило, что начало проверки в перерабатывающем центре Taylor Farms в Колорадо, где из-за вспышки заболевания заболели 29 человек. Также ведётся расследование в отношении производителя лука в штате Вашингтон. По данным CDC, число инфицированных возросло с 75 до 15 человек, а 27 человек были госпитализированы из-за болезни, в результате которой уже скончался один человек. В воскресенье компания совместно с Министерством сельского хозяйства штата Колорадо исключили возможность того, что источником вспышки стали говяжьи котлеты. Штамм E. coli O157:H7, который вызвал вспышку заболевания в McDonald's, как утверждается, вызывает «очень серьёзное заболевание», особенно у пожилых людей, детей и людей с ослабленным иммунитетом. FDA отметило, что симптомы могут проявиться в любой момент от нескольких дней после употребления заражённой пищи до девяти дней спустя. По состоянию на 30 октября вспышка затронула Колорадо, Канзас, Юту, Вайоминг, Айову, Миссури, Монтану, Небраску, Нью-Мексико, Орегон, Висконсин, Вашингтон и Мичиган. «Мягко говоря, чем больше подобных случаев будет всплывать в новостях, тем сложнее будет McDonald's восстановиться», — считает Джим Сандерсон, аналитик Northcoast Research. Компания McDonald's заявила, что возобновит продажу бургеров Quarter Pounders на этой неделе после того, как временно убрала этот пункт из меню в пятой части из 14 000 своих ресторанов в США, пострадавших от пандемии. Во вторник руководители компании отмахнулись от любых возможных последствий вспышки заболевания, а генеральный директор Крис Кемпчински извинился перед клиентами и добавил, что он «уверен в безопасности питания в McDonald's». Источник: www.reuters.com

Войти

Войдите, чтобы оставлять комментарии

Другие новости сообщества / НОВОСТИ АКЦИЙ