Как с вами связаться

Введите сообщение

Как с вами связаться

Введите сообщение

Бариста Starbucks в стрессовом состоянии критикуют «скелетные» команды в тестировании на нового генерального директора

6

    Бариста Starbucks в стрессовом состоянии критикуют «скелетные» команды в тестировании на нового генерального директора. На второй день своего пребывания у руля генеральный директор Starbucks Corp. Брайан Никкол заявил, что изучает жалобы на нехватку персонала. Ранее не разглашавшийся внутренний опрос показывает, насколько серьезной проблемой для морального духа работников является нехватка сотрудников. По данным Bloomberg News, только 33% работников, принявших участие в опросе 10 000 магазинов сети в США, находящихся в управлении компании, заявили, что в магазинах постоянно имеется достаточно персонала. Уровень укомплектованности персоналом оказался вопросом с самым низким рейтингом одобрения в опросе из 45 вопросов, который проводился в апреле и был распространен внутри компании в июле. «Нам постоянно дают только скелетный состав», — сказал один работник в комментариях, собранных в рамках результатов опроса, рассмотренных Bloomberg. Имена сотрудников не разглашаются. Для генерального директора Starbucks Брайана Никкола, вступившего в должность 9 сентября, принятие скорейших мер по решению проблем работников будет иметь решающее значение. Ускорение обслуживания станет ключом к преодолению двух кварталов подряд снижения продаж, которые привели к уходу его предшественника. Работники говорят, что нехватка персонала приводит к задержкам в их магазинах. Менее половины опрошенных работников говорят, что оборудование их магазинов надежно, что усугубляет проблему. Согласно стенограмме мероприятия, с которой ознакомилось агентство Bloomberg News, сотрудники задали Никколу этот вопрос на общекорпоративном форуме во второй день его работы. «Команда уже работает над этим. Вас слышат», — сказал Никкол в ответ на вопрос. В открытом письме того же дня он пообещал предоставить бариста «инструменты и время», необходимые для выполнения их работы. Представитель Starbucks сообщил, что компания совершенствует модель, которую она использует для распределения персонала, чтобы она более точно соответствовала потребностям каждого магазина, основываясь на работе, которая началась до прихода Никкола. За последний год компания увеличила численность персонала в 3500 магазинах. Он также добавил обновления техники, призванные облегчить их работу, включая портативные блендеры, представленные около середины 2023 года для взбивания холодной пены, популярного топпинга. Ранее в этом году Starbucks обновил процесс приготовления популярных напитков, таких как латте, и добавил бариста, чтобы устранить узкие места в часы наибольшей загруженности. Пропускная способность менеджера Три менеджера, не уполномоченные говорить публично, сообщили, что не имеют времени на административные задачи, такие как составление графиков и обучение, поскольку заняты приготовлением напитков. Один из менеджеров отметил, что бариста и супервайзеры пропускают перерывы и приемы пищи для выполнения заказов. Из-за нехватки персонала одному работнику приходится обслуживать несколько станций одновременно, что замедляет обслуживание. Менеджеры, в отличие от бариста, обращались к компании с вопросами о укомплектованности штата с начала 2023 года, что подтверждается копиями сообщений на внутренней доске объявлений. Опрос, проведенный Bloomberg среди 200 000 бариста, руководителей смен и менеджеров магазинов в США, показал, что только 25% сотрудников считают штат адекватным и только половина рекомендует Starbucks как отличное место для работы. В престижных кофейнях Starbucks Reserve и Roastery в США лишь 25% сотрудников считают, что штат адекватен. Эти шесть точек в Сиэтле, Нью-Йорке и Чикаго призваны быть вершиной бренда с меню, включающим деликатесы и креативные напитки. Но работники магазинов перегружены и с трудом справляются с задачей обеспечения качественного опыта. Некоторые в Starbucks надеются, что бывший генеральный директор Chipotle улучшит условия труда сотрудников. В сети ресторанов буррито Никкол добавил вторую линию сборки еды для цифровых заказов и ограничил количество онлайн-заказов, чтобы снизить нагрузку на персонал. Он также улучшил обучение сотрудников. Но он курировал Chipotle в напряженный период профсоюзной организации и в 2022 году согласился на урегулирование в размере 20 миллионов долларов для завершения расследования о нарушении закона Нью-Йорка. Chipotle отказалась от комментариев. «Ему нужно сплотить войска», — сказал Кевин Маккарти, портфельный менеджер Neuberger Berman. «Ему нужно убедиться, что он получил поддержку от рядовых сотрудников». Автор: Daniela Sirtori. Источник: www.bloomberg.com

    Пост взят с международного финтех-медиа ресурса


    Другие новости сообщества / НОВОСТИ АКЦИЙ США

    EXPRESS NEWS

    • ЦБ Ирана открыл счета для сборов за проход через Ормузский пролив — член комиссии национальной безопасности и внешней политики иранского парламента Алаэддин Боруджерди. Иран заявил посредникам, что не откажется от контроля над Ормузским проливом

    • 27 апреля президент России Владимир Путин встретился в Петербурге с министром иностранных дел Ирана Аббасом Аракчи, чтобы, как выяснил специальный корреспондент «Ъ» Андрей Колесников, обсудить новый иранский план урегулирования. И обсуждал больше двух часов

    • ФРС, скорее всего, сохранит процентную ставку на прежнем уровне на этой неделе, — Reuters
      ФРС, скорее всего, сохранит процентную ставку на прежнем уровне на этой неделе, — Reuters
    • Общий выигрыш экспортных доходов РФ составит от $80 млрд до $150 млрд, если конфликт в Иране продлится от 6 до 12 месяцев, — главный экономист ВЭБ.РФ Андрей Клепач в интервью «Ведомости»

    • Белый дом 24 апреля выпустил заявление о расширении своей программы по производству меда и пчеловодству. Первая леди Мелания Трамп приняла участие в установке на территории Южной лужайки нового функционирующего улья в форме Белого дома

    • Генеральный секретарь ООН, не осудив провокации США и израильского режима в регионе, которые привели к нестабильности в Ормузском проливе, заявил: «Я призываю все стороны открыть Ормузский пролив»

    • Агентство Bloomberg сообщает, что два танкера, связанные с Ираном, которые американские военные остановили на прошлой неделе у побережья Шри-Ланки, сейчас движутся на запад в сторону Индийского океана. США не сделали никаких официальных заявлений о том, что планируют делать с этими двумя танкерами

    • Japan Times: «Японские строители обеспокоены нехваткой стройматериалов на фоне войны с Ираном. Война и нарушения в цепочках поставок энергии и сырья привели к острой нехватке некоторых ключевых материалов в строительной отрасли Японии»

    • Daily Mail: «Даже если Ормузский пролив откроется немедленно, «инфляционное бедствие Трампа» продлится как минимум до следующего года». Даррен Джонс (глава аппарата премьер-министра Британии) заявляет, что рост цен на энергоносители, продовольствие и транспорт продолжится в течение многих месяцев или даже более года, и последствия войны с Ираном не исчезнут быстро

    • Линь Цзянь, официальный представитель МИД Китая, раскритиковал недавние санкции США против китайского нефтеперерабатывающего предприятия под предлогом его связей с Ираном и призвал Вашингтон отказаться от «ошибочного подхода» к введению санкций и практики экстерриториальной юрисдикции

    • Опрос Reuters/Ipsos показывает, что 77% участников считают Трампа ответственным за недавний рост цен на бензин. В разбивке по партиям: 55% республиканцев, 82% независимых и 95% демократов связывают рост цен с Трампом. В этом опросе 58% заявили, что маловероятно, что они поддержат кандидатов, которые поддерживают подход Трампа к войне в Иране

    • Запуск мощной ракеты Falcon Heavy компании SpaceX запланирован на сегодня — это первый полёт за последние 18 месяцев. Двенадцатый запуск этой ракеты назначен на 10:21 утра по восточному времени США

    • По данным New York Times, Трамп оказался в ситуации, где его варианты действий крайне ограничены, и любой выбранный путь — будь то эскалация конфликта или отступление — несёт серьёзные издержки. Издание отмечает, что кризис превратился для него в опасный тупик, выход из которого будет крайне затруднительным

    • Сеть NBC сообщает, что топливо стало настолько дорогим, что американские рыбаки, занимающиеся ловлей креветок, больше не могут продолжать работу. Эти рыбаки работали с очень низкой маржой прибыли, и теперь из-за постоянного роста цен на топливо стало практически невозможно получать какую-либо прибыль

    • Al Mayadeen: расходы США на войну против Ирана превысили 61 млрд долларов. В отчёте Пентагона говорится, что после первоначального шестидневного периода с расходами в 11,3 млрд долларов, война обходилась примерно в 1 млрд долларов в день. Эта тенденция привела к быстрому росту общих затрат, которые превысили десятки миллиардов долларов, при этом независимые оценки показывают, что реальные расходы могут быть значительно выше

    • Стокгольмский международный институт исследования проблем мира (SIPRI) в своём последнем отчёте сообщил, что военные расходы стран в 2025 году выросли на 2,9% и достигли самого высокого уровня с 2009 года. В отчёте отмечается, что на фоне продолжающихся кризисов и долгосрочных военных затрат многих стран этот рост, вероятно, продолжится и в 2026 году и далее

    • CNN: «28 миллиардов долларов и выше — Европа подсчитывает цену нового энергетического кризиса». Еврокомиссия заявляет, что уже второй раз за пять лет европейцы расплачиваются за зависимость Европы от импортного ископаемого топлива

    • Телеканал MC: «Трамп обещал сломить Иран, но его собственная экономика может рухнуть раньше». США и Иран пытаются нанести экономический ущерб друг другу, чтобы заставить противника отступить. Этот тупик может усугубить ущерб для мировой экономики

    • Канцлер Германии Мерц заявил Deutsche Welle, что США «унижены» Ираном: «Вся нация унижена иранским руководством, особенно так называемыми революционными гвардиями»

    • США продолжают уничтожение лодок вместе с экипажем в восточной части Тихого океана. В этот раз погибли три человека, как утверждает Центральное командование (CENTCOM) США
      США продолжают уничтожение лодок вместе с экипажем в восточной части Тихого океана. В этот раз погибли три человека, как утверждает Центральное командование (CENTCOM) США
    • Сегодня президент США Трамп проведёт в понедельник совещание в ситуационной комнате с высокопоставленными чиновниками в сфере национальной безопасности и внешней политики, чтобы обсудить ситуацию с Ираном, включая продолжающийся тупик в переговорах и возможные дальнейшие шаги в конфликте, — сообщает Axios

    • Правительство Мали подтвердило смерть министра обороны генерала Садио Камары, убитого во время скоординированных террористических атак 25 апреля. Он был ранен в результате теракта-самоубийства возле своего дома утром 25 апреля. Несмотря на то, что его доставили в больницу, Камара скончался от полученных ранений

    • В Белом доме рассматривают вопрос о том, должен ли Трамп носить пуленепробиваемый жилет на будущих публичных мероприятиях, — утверждает Fox News

    • Украине придется пойти на территориальные уступки в рамках будущего мирного соглашения с РФ, предположил Мерц. Его слова приводит Reuters. При этом канцлер ФРГ также связал уступки с перспективами вступления страны в ЕС

    • Путин попросил Арагчи передать пожелания благополучия и всего доброго верховному лидеру Ирана Хаменеи
      Путин попросил Арагчи передать пожелания благополучия и всего доброго верховному лидеру Ирана Хаменеи
    • Те, кто хотели расколоть и расшатать российское общество, ошиблись, потому что не понимают Россию, заявил Путин
      Те, кто хотели расколоть и расшатать российское общество, ошиблись, потому что не понимают Россию, заявил Путин
    • Трамп пошутил про скорость бега устроившего стрельбу в Белом доме, порекомендовав Национальной футбольной лиге подписать с ним контракт. «Вы знаете, говорят, он пробежал 45 ярдов, он просто подбежал (к охранному пункту — прим. ТАСС), потом — бум! И проскочил насквозь», — заявил президент в интервью CBS News

    • Отказ Финляндии от проекта АЭС «Ханхикиви» противоречит закону и здравому смыслу, заявил Лихачев в интервью отраслевой газете «Страна Росатом»: «Практика показывает, что в такой чувствительной и капиталоемкой сфере, как энергетика, решения, принятые под влиянием политической конъюнктуры, довольно быстро сталкиваются с реальностью», - ТАСС

    • В Туапсе собрано 4 165 кубометров загрязненного нефтепродуктами грунта и водомазутной смеси после разлива из-за атаки БПЛА, сообщили в оперштабе Кубани. Также на центральном пляже установили боновые заграждения для предотвращения увеличения пятна нефти в море, ТАСС

    • Предвыборная кампания в России должна пройти в строгом соответствии с законом, чтобы ее итоги были прозрачными, достоверными и безусловно легитимными, заявил Владимир Путин перед законодателями. По его словам, конкурентная борьба кандидатов и партий на выборах не должна мешать законодательной работе в центре и в регионах

    • Важность предстоящей беседы Путина и главы МИД Ирана трудно переоценить, учитывая обстановку на Ближнем Востоке, заявил Песков
      Важность предстоящей беседы Путина и главы МИД Ирана трудно переоценить, учитывая обстановку на Ближнем Востоке, заявил Песков
    • Кремль сообщает о контактах Путина и Трампа, когда они случаются, заявил Песков
      Кремль сообщает о контактах Путина и Трампа, когда они случаются, заявил Песков
    • Консерваторы ФРГ хотят выдвинуть ультиматум фон дер Ляйен, пишет Politico. В противном случае они грозят добиваться сокращения полномочий ЕК. Депутаты подготовили документ с 27 требованиями к ЕК. Они предлагают усилить контроль за комиссией, создав наднациональный надзорный орган с «правом вето относительно любых законодательных инициатив Еврокомиссии»

    • Война США против Ирана была неподготовленной с военной точки зрения, заявил в интервью ТАСС Пушков. Похищение Мадуро вызвало очень слабую реакцию венесуэльцев, которые приняли условия США по нефти, отметил сенатор. Это убедило Трампа, что точная хирургическая военная операция — хороший инструмент, чтобы вынудить зарубежный режим вести себя так, как угодно американцам

    • Белый дом не обеспечил должный уровень безопасности на приеме, где произошла стрельба, пишет The WP со ссылкой на источники в администрации. Обычно мероприятия с участием президента и членов его кабинета относятся к категории событий особого значения. Однако приему в гостинице Washington Hilton «не был присвоен статус, который позволил бы задействовать федеральные ресурсы в полном объеме», отмечает издание

    • Глава МИД Ирана Арагчи прибыл в РФ, где, как ожидается, его примет Путин. Об этом сообщило агентство IRNA

    • Нефтепроводы Ирана может разорвать через три дня, если морская блокада США продолжится, заявил Трамп в интервью Fox News. По нефтепроводам Ирана «проходят большие объемы нефти», отметил он. Если нет возможности отгружать нефть в хранилища или на суда, эта линия подорвет себя изнутри

    • Россия всегда открыта для контактов с США по Украине, заявил Лавров журналисту «Вестей» Зарубину: «Они знают нашу позицию. Тем более эту позицию они услышали на Аляске. Она была изложена в ответ на их предложение. Уверен, что переговорная команда — господа Стивен Уиткофф и Джаред Кушнер — это точно не забыли»

    • NDTV пишет: «ОАЭ обратились к США с просьбой предоставить финансовые гарантии для компенсации убытков, понесенных в результате войны с Ираном. На прошлой неделе председатель Центрального банка ОАЭ Халед Мохаммед Балаама поднял вопрос о создании валютной своп-линии с Федеральной резервной системой США. 30 марта Вашингтон объявил, что рассматривает возможность получения денег от стран Персидского залива для покрытия расходов на войну»

    • Сегодня в Атланте при взлете взорвался двигатель американского самолета-заправщика KC-135
      Сегодня в Атланте при взлете взорвался двигатель американского самолета-заправщика KC-135

    Вы уверены, что хотите выйти из аккаунта?