Новости Starbucks

2025-03-06T17:12:27+03:00

4 735

Глава Starbucks обращается к сотрудникам с призывом проявить сознательность и вернуться на рабочие места. Генеральный директор компании Starbucks, Брайан Никкол, призвал сотрудников взять на себя больше ответственности и вернуться в офис после того, как было объявлено о сокращении рабочих мест. На внутреннем форуме в штаб-квартире компании в Сиэтле Никкол подчеркнул важность эффективности поставок продукции, принятия решений и взаимной ответственности. «Мы переживаем переломный момент», — заявил он, говоря о критической ситуации для глобальной сети кофеен. «У нас слишком много контрольных встреч, чтобы исправить слишком много сюрпризов. Мы должны это прекратить», — добавил Никкол. Компания реализует план «Возвращение в Starbucks», чтобы решить проблему снижения продаж. Этот план подразумевает превращение компании в более универсальную и адаптируемую организацию. В рамках этого плана было уволено 1100 корпоративных сотрудников и ликвидировано несколько сотен вакансий. Никкол объяснил, что сокращение штатов направлено на повышение эффективности, а не на экономию средств. Он также подчеркнул, что дополнительных увольнений не планируется. Он также сказал, что работа в офисе повысит производительность. Согласно плану, вице-президенты и сотрудники более высокого уровня в Северной Америке должны работать из Сиэтла или Торонто не менее трёх дней в неделю. Будущие сотрудники уровня директоров также должны работать там, за исключением тех, кто занимает удалённые должности. В настоящее время 40% сотрудников компании в Северной Америке работают удалённо. Стратегия возвращения Starbucks сосредоточена на возрождении культуры кофеен за счёт улучшения предложения блюд. Теперь сотрудники подают напитки в кружках или стаканах для клиентов, которые обедают в ресторане. Они также обеспечивают наличие бара с приправами и персонализируют чашки с помощью надписей. Компания также обновила свою политику поведения, требуя от гостей совершить покупку, чтобы остаться в помещении или воспользоваться туалетом. Чтобы решить проблемы с мобильными заказами, Starbucks перестраивает операции и технологии своих магазинов. Например, внедряется система «Сирен», которая помогает магазинам с большим количеством заказов работать более эффективно. Цель — сократить время ожидания заказов до четырёх минут. Также проводятся изменения в штатном расписании и обучении персонала, чтобы лучше управлять пиковыми периодами. Кроме того, вносятся изменения в ценообразование, например, отменяются надбавки за немолочное молоко, чтобы привлечь клиентов. Starbucks также сокращает ассортимент своего меню на 30%, постепенно отказываясь от менее популярных или сложных блюд и вводя новые продукты, такие как «Кортадо», «Холодный вишневый чай» и «Карман с курицей в соусе халапеньо». В первом квартале 2025 финансового года чистая выручка Starbucks составила 9,39 миллиарда долларов США, что меньше, чем 9,42 миллиарда долларов США за тот же квартал предыдущего года. Чистая прибыль за квартал, закончившийся 29 декабря 2024 года, составила 780,8 миллиона долларов США, что на 23,8% меньше, чем 1,02 миллиарда долларов США годом ранее.