Фраппе — секрет свежести рыбы при долгой перевозке
Слово дня: Фраппе Нет, это не десерт. В рыбной логистике фраппе — это мелкодроблёный лёд, которым засыпают рыбу при упаковке. Не кубики, не крошка — именно мелкие ледяные хлопья или ледяная крупа, похожая на снег. Почему не обычный лёд? Потому что он плотно обволакивает каждую тушку со всех сторон, не давит и не повреждает нежное мясо. Температура держится стабильно, без перепадов. Именно во фраппе наш лосось и форель едут к вам: в термокоробе, засыпанные льдом со всех сторон, и приезжает в Москву через трое суток такой же свежей, как в момент упаковки в Мурманске. [Подписывайтесь на наш тг канал](https://t.me/inarctica) [Наш сайт](https://www.inarctica.com/)
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ