ЛАЙТ [новости]
НОВОСТИ НЕ ПРО РЫНОК
Исследование показало, что разогрев пищи в офисной микроволновке, особенно рыбы, может быть вреден для здоровья
Учёные выяснили, что разогревать еду в офисной микроволновке, особенно рыбу, опасно для здоровья. Наиболее рискованное время для этого — 14:00, когда тепло и влага создают благоприятную среду для размножения бактерий. Остатки пищи создают невидимый слой грязи, который может стать причиной пищевого отравления. Исследование, проведённое в 2012 году, показало, что офисные кухни и комнаты отдыха грязнее туалетов. В микроволновках были обнаружены бактерии, такие как стафилококк, сальмонелла и кишечная палочка.