В России появилась веганская водка: что это значит и чем она отличается?

2026-02-22T13:24:24+03:00

2 081

В России появилась веганская водка: что это значит и чем она отличается?

Веганская водка появилась в России — правда, серьёзно. Компания из Башкирии получила сертификат "Роскачество-веган" на свои алкогольные продукты, включая бальзамы и уксус. Документ подтверждает, что в производстве этого алкоголя не используются продукты животного происхождения. Что такое веганская водка и чем она отличается от обычной? Где проходит граница между маркетингом и реальностью? Давайте разбираться. Что за сертификат? Как сообщает сайт "Роскачества", сертификат "Роскачество-веган" могут получить "ответственные производители вегетарианской и веганской продукции". Сертификация добровольная и включает два этапа: проверку документов и аудит производства. Продукты должны соответствовать ГОСТ Р, принятому в 2024 году. Этот стандарт, основанный на международном ISO 23662:2021, требует полного исключения животных компонентов даже на молекулярном уровне. От сертификации выигрывают все: производитель получает документ соответствия и может маркировать свой товар, а потребитель уверен в высоком качестве продукта. Это также может повысить продажи. А что с этой водкой? Да, это правда. Но доля маркетинга здесь тоже есть. Технически вся водка веганская — она состоит из воды и спирта. Однако существуют вариации с мёдом, молоком и другими животными компонентами, которые не подходят веганам. Сертификация алкоголя как "веганского" касается способов его очистки. Обычно водку фильтруют углём или другими неорганическими абсорбентами. Но иногда для этого используют желатин, яичный белок (альбумин) или казеин (молочный белок). Эти вещества часто применяют для производства премиального алкоголя. Согласно ГОСТам, их не обязательно указывать на этикетке, если они были удалены. Веганский стандарт гарантирует прозрачность всех этапов производства. Маркетинг здесь очевиден: это поможет продукции выделиться среди конкурентов. Кроме того, сертифицированная веганская водка может стоить дороже, позиционируя себя как премиальный и этичный продукт. Веганская водка полезнее обычной? Нет, чудес не бывает. Веганский сертификат гарантирует отсутствие животных примесей, но водка остаётся водкой. И веганская, и обычная водка могут негативно сказаться на здоровье. Лучше вести здоровый образ жизни. ❗️чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью [mondiara.com](https://mondiara.com) 👆 Больше новостей и анализа Источник: Mash Room

Пост взят с международного финтех-медиа ресурса