
LIGHT NEWS
НОВОСТИ НЕ ПРО РЫНОК
День русского кваса: эксперты и власти обсудили меры поддержки и развитие отрасли

В Москве состоялся круглый стол, посвященный квасу — символу русской культуры. 17 июня, в День русского кваса, в пресс-центре МИА "Россия Сегодня" прошел круглый стол, посвященный этому напитку. Эксперты обсудили его историю, роль в культуре и гастрономии, а также перспективы развития квасной промышленности. В дискуссии приняли участие государственные и общественные деятели, ученые и представители бизнеса. Участники отметили, что квас по-прежнему любим в России, но для его сохранения необходимо улучшить законодательство, оздоровить рынок и поддержать добросовестных производителей.