PepsiCo запустила первый ресторан Lay's в Испании.

2026-03-10T18:20:58+03:00

322

PepsiCo запустила первый ресторан Lay's в Испании.

PepsiCo открыла в Мадриде свой первый ресторан под брендом Lay's — Pilla Tortilla. Этот шаг соответствует стратегии компании по расширению каналов продаж вне дома и укреплению взаимодействия с потребителями. Концепция ресторана основана на испанском блюде тортилья, но с добавлением чипсов Lay's в качестве основного ингредиента. Шеф-повар Мигель Карретеро, обладатель звезды Мишлен, разработал меню в сотрудничестве с бренд-командой PepsiCo. PepsiCo назвала Мадрид идеальным местом для запуска этой концепции, сочетающей качество, инновации и фирменный стиль в удобном и социально ориентированном формате. Пол Кодина, генеральный директор PepsiCo Food Ventures, заявил, что Pilla Tortilla — это первый ресторанный проект PepsiCo и Lay's в мире. Открытие заведения в Мадриде расширяет деятельность компании в сфере кулинарии и поддерживает стратегию роста в сегменте общественного питания. Ресторан входит в новое глобальное подразделение PepsiCo по развитию пищевой промышленности в Барселоне, специализирующееся на готовых форматах, связывающих снеки компании с потребителями в разных условиях. Pilla Tortilla работает в двух моделях: бар-ресторан с обслуживанием в зале, доставкой и навынос, и отдельная кухня для заказов навынос. Карретеро адаптировал рецепт тортильи, сохранив традиционный вкус и добавив чипсы Lay's, чтобы блюдо стало узнаваемым, но с изюминкой. Тортилья предлагается в разных форматах: ломтики (пинчос), сэндвичи и целые порции, с различными добавками, такими как острая колбаса с сыром бри и медом, анчоусы, хрустящая свиная грудинка с айоли и сальсой брава, нарезанная кубиками иберийская ветчина с гаспачо и многое другое. Карретеро отметил, что объединение Lay's с таким культовым блюдом, как тортилья, стало сложной, но увлекательной задачей, и результатом стал уникальный продукт. Пост взят с международного финтех-медиа ресурса [M O N D I A R A](https://mondiara.com) ➠ [веб-приложение](https://mondiara.com) ➠ [Скачать](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) на iPhone ➠ [Скачать](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app) на Android Источник: www.finance.yahoo.com

Войти

Войдите, чтобы оставлять комментарии