Как с вами связаться

Введите сообщение

Как с вами связаться

Введите сообщение

Starbucks проводит модернизацию своих заведений. Некоторые компании, работающие в этой сфере, уделяют больше внимания развитию формата Drive-Thru

222

    Starbucks обновляет свои кафе. Некоторые конкуренты больше заботятся о Drive-Thru. Starbucks стремится вернуть атмосферу уютных кофеен, где можно было бы спокойно посидеть за чашкой кофе. Однако успех некоторых конкурентов напоминает, что на быстром обслуживании горячих напитков тоже можно хорошо заработать. Кофейные компании используют разнообразные стратегии, чтобы привлечь потребителей, чьи предпочтения порой бывают противоречивыми. Starbucks, крупнейшая сеть кофеен в США, стремится оживить свои просторные магазины, вернув то, что ее генеральный директор называет «атмосферой кофейни». В то же время такие компании, как Dutch Bros, которая недавно открыла свое 1000-е заведение, делают акцент на обслуживании клиентов из автомобиля. «У Starbucks есть реальная проблема», — говорит Джейсон Догерти, старший директор и руководитель практики развивающихся рынков в консалтинговой фирме Connors Group. «У вас есть все эти нишевые поставщики, которые приходят с кофе премиум-класса и говорят: «Знаете что? Мы просто хотим дать вам то, что вы хотите, эффективно». ## В Dutch Bros. 90% транзакций совершаются через автомобиль Генеральный директор Брайан Никкол представил в октябре план по улучшению ситуации, который включает обещание подавать напитки гостям менее чем за четыре минуты. Он считает, что это не только привлечёт тех, кто спешит, но и сократит очереди в переполненных кафе и успокоит атмосферу в магазине. «Некоторые считают, что мы отошли от своей сути», — сказал Никкол, объявив о планах «вернуться к атмосфере сообщества и кофейни». (У Starbucks есть собственный бизнес по обслуживанию клиентов на ходу, где компания также стремится ускорить время выполнения заказов.) Для некоторых конкурентов Starbucks проблемы с вибрациями стали меньшей проблемой. По словам Догерти, с начала пандемии резко возрос трафик автозаправок, что пошло на пользу таким кафе, как Scooter's Coffee и 7 Brew. Генеральный директор Dutch Bros. Кристин Бароне недавно заявила CNBC, что около 90% транзакций проходят через автозаправки. Согласно данным компании, Dutch Bros. удвоила свое присутствие примерно за три с половиной года. В прошлом квартале выручка компании из Орегона выросла на 35% в годовом исчислении, а продажи в том же магазине увеличились на 6,9%. За последний год ее акции взлетели на 80%. Обслуживание на ходу по-прежнему имеет решающее значение для сравнительно зрелых брендов. По словам Джошуа Кобзы, генерального директора материнской компании Tim Hortons, Restaurant Brands International (QSR), среднее время обслуживания на ходу по будням сократилось до 28 секунд. По его оценкам, каждая сэкономленная секунда времени обслуживания на ходу приносит около 30 000 долларов дополнительных годовых продаж на магазин. «Скорость обслуживания повышает удовлетворенность гостей», — сказал он инвесторам в начале этого месяца. ## «Сейчас в кофейной отрасли гораздо больше конкуренции» Имея более 17 000 точек, Starbucks оперирует в большем масштабе, чем другие сети кофеен США. Согласно последним данным Technomic, группы по анализу общественного питания, в 2023 году ее продажи в 2,5 раза превысили продажи ее крупнейшего конкурента. Этот портфель означает, что у Starbucks есть значительные расходы, сказал Доэрти. Новым игрокам может быть легче оправдать ожидания инвесторов: у них ниже накладные расходы и они продают больше высокодоходных продуктов, сказал он. Инвесторы пока что приветствуют усилия Никкола, который пришёл в Starbucks после того, как помог Chipotle (CMG) преодолеть вспышку кишечной палочки. Акции Starbucks выросли примерно на 25% с тех пор, как Никкол встал у руля в сентябре, хотя по сравнению с началом 2021 года они по сути не изменились. У клиентов есть много мест, где можно выпить кофе. А те, кто ищет место для работы или общения, могут обратиться в независимые кафе с более низкими ценами и выпечкой, выпекаемой на месте, сказал Джейсон Каплан, генеральный директор консалтинговой компании JK Consulting. «Когда [Starbucks] впервые стал очень популярным, это была совершенно новая идея», — сказал Каплан о специализации на премиальных сортах пива. «Сейчас конкуренция намного выше».

    Пост взят с международного финтех-медиа ресурса


    Другие новости сообщества / АКЦИЙ США - последние новости на сегодня - MONDIARA

    EXPRESS NEWS

    • Восстановление санкций США против российской нефти находится на рассмотрении и зависит от динамики цен на сырье, заявил Трамп
      Восстановление санкций США против российской нефти находится на рассмотрении и зависит от динамики цен на сырье, заявил Трамп
    • Москва и Джакарта выходят на договоренности о строительстве флота плавучих АЭС, в том числе совместно с индонезийским бизнесом, сообщил Лихачев

    • После выхода на рынок SpaceX стоимость активов Илона Маска выросла до 1,32 триллиона долларов, выяснило РИА Новости. В то же время капитализация биткоина составляет только 1,314 триллиона

    • «Вскоре мы сможем это сделать». США могут восстановить санкции против российской нефти, заявил Трамп. По его словам, после начала прохода судов через Ормуз цены быстро снижаются

    • Доля рубля в расчетах за экспорт России в Европу в апреле этого года выросла до рекордных 79,3%, следует из анализа РИА Новости данных ЦБ РФ
      Доля рубля в расчетах за экспорт России в Европу в апреле этого года выросла до рекордных 79,3%, следует из анализа РИА Новости данных ЦБ РФ
    • Трамп в интервью Axios назвал Си Цзиньпина и Моди величайшими мировыми лидерами

    • Трамп заявил, что больше не считает премьер-министра Италии Мелони своим сторонником из-за ее позиции по вопросу Ормузского пролива. Об этом сообщил корреспондент NBC News при Белом доме Гейб Гутьеррес

    • Урсула фон дер Ляйен призвала Израиль соблюдать суверенитет и территориальную целостность Ливана, а также подчеркнула, что происходящее в стране «вызывает глубокую озабоченность ЕС».

    • Уиткофф направляется в Швейцарию на переговоры с Ираном, Кушнер уже там. Об этом со ссылкой на источники сообщил журналист Axios Барак Равид

    • Трамп выразил уверенность, что США и Иран смогут урегулировать все вопросы в течение 60-дневных переговоров и возобновлять боевые действия не понадобится

    • Трамп допустил возможность проведения на Кубе операции по венесуэльскому сценарию
      Трамп допустил возможность проведения на Кубе операции по венесуэльскому сценарию
    • Трамп заявил, что кризиса на Украине не случилось бы при сохранении Западом G8 с участием РФ. Его слова приводит Axios
      Трамп заявил, что кризиса на Украине не случилось бы при сохранении Западом G8 с участием РФ. Его слова приводит Axios
    • ЕС не считает, что момент для переговоров с РФ пришел, но Евросоюзу нужны прямые контакты с Россией. Такое мнение высказал глава Европейского совета Антониу Кошта

    • Вице-президент США Джей Ди Вэнс не поедет в Швейцарию, как планировалось ранее, для подписания меморандума о взаимопонимании с Ираном, сообщил представитель Белого дома
      Вице-президент США Джей Ди Вэнс не поедет в Швейцарию, как планировалось ранее, для подписания меморандума о взаимопонимании с Ираном, сообщил представитель Белого дома
    • Вице-премьер Италии Антонио Таяни заявил об отмене своего визита в США из-за высказываний Трампа в адрес Мелони. По его словам, подобные речи «являются оскорблением для всей Италии»

    • «Я потрясена». Мелони назвала «полностью выдуманными» заявления Трампа о том, что она якобы умоляла его сфотографироваться на полях саммита G7. Она также отметила, что подобное поведение американского лидера по отношению к своим союзникам «происходит не впервые»

    • Трамп заявил, что премьер-министр Италии Мелони на саммите G7 «умоляла его с ней фотографироваться». «Вероятно, она рада, что я с ней поговорил! Я не был обязан с ней разговаривать», — сказал американский лидер

    • Кошта подтвердил, что пытался установить дипломатические контакты с РФ, подчеркнув, что ЕС не будет посредником в конфликте
      Кошта подтвердил, что пытался установить дипломатические контакты с РФ, подчеркнув, что ЕС не будет посредником в конфликте
    • «Им конец». Трамп сообщил, что Иран не получит никаких денег, «даже десяти центов». Об этом он написал на своей странице в Truth Social после отмены двусторонних переговоров в Швейцарии

    • ЦБ могут потребоваться паузы в дальнейших решениях по ключевой ставке, заявила Набиуллина. Решения по ключевой ставке должны быть ориентированными на будущее, добавила она

    • Нетаньяху заявил, что Израиль не выведет войска из Южного Ливана и будет отвечать на любое нападение "Хезболлах" на израильских военных

    • Банк России снизил ключевую ставку на 25 базисных пунктов — до 14,25% годовых
      Банк России снизил ключевую ставку на 25 базисных пунктов — до 14,25% годовых
    • Президент Республики Корея Ли Чжэ Мён попросил Папу Римского Льва XIV посетить КНДР, «включая демилитаризованную зону», по случаю его поездки в Республику Корея в следующем году

    • Уиткофф заявил американским законодателям, что Иран допустит на свои ядерные объекты инспекторов МАГАТЭ, сообщило Associated Press

    • США ожидают полного прекращения огня между Израилем, Ливаном и «Хезболлах», заявил Трамп. Иран не будет требовать оплаты услуг в Ормузском проливе в течение 60 дней, все расходы покроет Тегеран, сообщил Высший совет национальной безопасности. Также Иран примет все меры по разминированию Ормузского пролива
      США ожидают полного прекращения огня между Израилем, Ливаном и «Хезболлах», заявил Трамп. Иран не будет требовать оплаты услуг в Ормузском проливе в течение 60 дней, все расходы покроет Тегеран, сообщил Высший совет национальной безопасности. Также Иран примет все меры по разминированию Ормузского пролива
    • Турция заинтересована не просто предоставить площадку для переговоров по Украине, а быть полезной в них, заявил Лавров

    • США убрали препятствия для экспорта части иранской нефти, процесс ее поставок за рубеж набирает обороты, заявил Вэнс
      США убрали препятствия для экспорта части иранской нефти, процесс ее поставок за рубеж набирает обороты, заявил Вэнс
    • Причиной отсрочки поездки Вэнса в Швейцарию могла быть позиция Ирана по Ливану. Об этом сообщил корреспондент Axios Барак Равид. Тегеран заявлял, что будет расценивать любое новое нападение Израиля на Ливан как нарушение положений меморандума о взаимопонимании с США

    • Вэнс пока не отправляется на церемонию подписания сделки США и Ирана, заявил его представитель

    • Трамп считает, что для Ирана подписание меморандума с США стало капитуляцией. Такую точку зрения он изложил в интервью порталу Axios
      Трамп считает, что для Ирана подписание меморандума с США стало капитуляцией. Такую точку зрения он изложил в интервью порталу Axios
    • Путин призвал переходить на национальные валюты в торговле России со странами АСЕАН
      Путин призвал переходить на национальные валюты в торговле России со странами АСЕАН
    • Израиль пока не намерен выводить войска из Южного Ливана «по соображениям безопасности», заявил Нетаньяху
      Израиль пока не намерен выводить войска из Южного Ливана «по соображениям безопасности», заявил Нетаньяху
    • Хегсет покинул встречу министров обороны НАТО и и не примет участия в заседании контактной группы по поставкам оружия Украине. Об этом сообщил Рютте

    • НАТО ждет крупнейшая трансформация в ее истории. Вывод части сил США из Европы и передача новых военных полномочий странам ЕС станет основой строительства НАТО 3.0, заявил генсек Марк Рютте

    • Фицо сожалеет об отказе ЕС назначить Шрёдера посредником на переговорах с РФ. ЕС должен вернуться к рассмотрению кандидатуры Шрёдера, отмечает Фицо, слова которого приводит TASR

    • Переговоры Ирана и США пройдут в пятницу в Швейцарии. Будет обсуждаться ряд технических вопросов, включая иранскую ядерную программу. Об этом сообщил телеканал Al Arabiya со ссылкой на источники

    • Трамп устал от требований Нетаньяху о новых бомбардировках, пишет WSJ. Издание отмечает, что напряжение вылилось в резкие высказывания со стороны Трампа
      Трамп устал от требований Нетаньяху о новых бомбардировках, пишет WSJ. Издание отмечает, что напряжение вылилось в резкие высказывания со стороны Трампа
    • Фицо предложит ЕС организовать прямую линию связи между РФ и Украиной, сообщает агентство TASR. Евросоюз, по словам премьера, не способен сыграть решающую роль при переговорах об урегулировании конфликта на Украине

    • Европа не должна зависеть от США, это не то, чего хотели Черчилль и Шарль де Голль, считает Хегсет. Предполагалось, добавил глава Пентагона, что «Европа будет военной державой», а в союзниках у нее будет «сильная Америка»

    • Взносы США в НАТО будут зависеть от выполнения другими странами альянса своих целевых показателей по оборонным расходам, заявил Хегсет

    Вы уверены, что хотите выйти из аккаунта?