Шашлык по‑кубански от «Магнит» — золотой стандарт южного гостеприимства
На Кубани знают толк в мясе Готовим шашлык по-кубански — золотой стандарт южного гостеприимства. Секрет его нежности прост, но требует времени и вдохновения. Всё необходимое для рецепта, от мяса до углей и шампуров, уже на полках в «Магните». Заезжайте за покупками и открывайте сезон! Ещё больше рецептов найдёте в новом номере журнала [«Мой Магнит»](https://my.magnit.ru/?appmetrica_tracking_id=460795157701247023&ym_tracking_id=7392299479675046637) Время приготовления: 30 минут (+ 24 часа на маринование) Количество: 8–10 порций Вам понадобятся: — 2 кг свиной шейки — 2 кг лука — 0,5 ч. л. молотого душистого перца — 1 ч. л. молотого кориандра — Свежемолотый чёрный перец (по вкусу) — Соль Переходим к приготовлению: ✓ Нарежьте свинину кусками по 4–5 см, а лук — полукольцами ✓ Треть лука смешайте со специями, добавьте мясо и тщательно разомните всё вместе ✓ Сверху выложите оставшийся лук, накройте тарелкой и установите гнёт. Уберите в холодильник на сутки ✓ Жарьте на средних углях 18–20 минут, убрав лишний маринад Подробнее смотрите в нашем ➠ [ролике](https://max.ru/magnitretail) Приятного аппетита! [Подписывайтесь на Магнит в Max](https://max.ru/magnitretail)
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ