Как с вами связаться

Введите сообщение

Как с вами связаться

Введите сообщение

Аватар сообщества ИНАРКТИКА [новости]

ИНАРКТИКА [новости]

НОВОСТИ АКЦИЙ РОССИЙСКОГО ФОНДОВОГО РЫНКА

Как правильно засолить хвостовую часть лосося в домашних условиях

144

    При разделке целой тушки хвостовая часть обычно уходит на стейки или в суп. Между тем она отлично подходит для засолки. Хвост — самая активная часть рыбы. Лосось двигается именно им, поэтому мясо здесь плотнее и суше, чем в брюшке или спинке. При засолке это преимущество: плотное мясо дольше держит форму, не расслаивается при нарезке и даёт ровные красивые ломтики. Ещё один плюс: хвостовая часть более однородная по толщине. Соль проникает равномерно — не бывает пересоленного края и недосоленного центра, как это случается с толстой частью филе. Как засолить: На 400–500 г хвостовой части — 1,5 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара. Натереть со стороны мякоти, завернуть в пищевую плёнку или поместить в стеклянную посуду и герметично закрыть. Через 12 часов в холодильнике — слабосолёный. Через 24 — классический. Нарезать строго поперёк волокон, тонко, острым ножом. Ломтики держат форму и не рвутся. [Подписывайтесь на наш тг канал](https://t.me/inarctica) [Наш сайт](https://www.inarctica.com/)

    Пост взят с международного финтех-медиа ресурса

    Другие новости сообщества / НОВОСТИ АКЦИЙ РОССИЙСКОГО ФОНДОВОГО РЫНКА

    EXPRESS NEWS

    • Важность предстоящей беседы Путина и главы МИД Ирана трудно переоценить, учитывая обстановку на Ближнем Востоке, заявил Песков
      Важность предстоящей беседы Путина и главы МИД Ирана трудно переоценить, учитывая обстановку на Ближнем Востоке, заявил Песков
    • Кремль сообщает о контактах Путина и Трампа, когда они случаются, заявил Песков
      Кремль сообщает о контактах Путина и Трампа, когда они случаются, заявил Песков

    • Консерваторы ФРГ хотят выдвинуть ультиматум фон дер Ляйен, пишет Politico. В противном случае они грозят добиваться сокращения полномочий ЕК. Депутаты подготовили документ с 27 требованиями к ЕК. Они предлагают усилить контроль за комиссией, создав наднациональный надзорный орган с «правом вето относительно любых законодательных инициатив Еврокомиссии»

    • Война США против Ирана была неподготовленной с военной точки зрения, заявил в интервью ТАСС Пушков. Похищение Мадуро вызвало очень слабую реакцию венесуэльцев, которые приняли условия США по нефти, отметил сенатор. Это убедило Трампа, что точная хирургическая военная операция — хороший инструмент, чтобы вынудить зарубежный режим вести себя так, как угодно американцам

    • Белый дом не обеспечил должный уровень безопасности на приеме, где произошла стрельба, пишет The WP со ссылкой на источники в администрации. Обычно мероприятия с участием президента и членов его кабинета относятся к категории событий особого значения. Однако приему в гостинице Washington Hilton «не был присвоен статус, который позволил бы задействовать федеральные ресурсы в полном объеме», отмечает издание

    • Глава МИД Ирана Арагчи прибыл в РФ, где, как ожидается, его примет Путин. Об этом сообщило агентство IRNA

    • Нефтепроводы Ирана может разорвать через три дня, если морская блокада США продолжится, заявил Трамп в интервью Fox News. По нефтепроводам Ирана «проходят большие объемы нефти», отметил он. Если нет возможности отгружать нефть в хранилища или на суда, эта линия подорвет себя изнутри

    • Россия всегда открыта для контактов с США по Украине, заявил Лавров журналисту «Вестей» Зарубину: «Они знают нашу позицию. Тем более эту позицию они услышали на Аляске. Она была изложена в ответ на их предложение. Уверен, что переговорная команда — господа Стивен Уиткофф и Джаред Кушнер — это точно не забыли»

    • NDTV пишет: «ОАЭ обратились к США с просьбой предоставить финансовые гарантии для компенсации убытков, понесенных в результате войны с Ираном. На прошлой неделе председатель Центрального банка ОАЭ Халед Мохаммед Балаама поднял вопрос о создании валютной своп-линии с Федеральной резервной системой США. 30 марта Вашингтон объявил, что рассматривает возможность получения денег от стран Персидского залива для покрытия расходов на войну»

    • Сегодня в Атланте при взлете взорвался двигатель американского самолета-заправщика KC-135
      Сегодня в Атланте при взлете взорвался двигатель американского самолета-заправщика KC-135

    • Посол Ирана в России: «Визит состоится в понедельник. В ходе этой поездки господин Аракчи встретится с президентом России Владимиром Путиным. Во время визита в Москву Аракчи также проведет консультации с российскими официальными лицами о последней ситуации вокруг переговоров и режима прекращения огня, а также о сопутствующих событиях. Он представит российским властям доклад о ходе этих переговоров»

    • Трамп заявил, что общается с Путиным. Президент США отказался раскрывать подробности и дату последнего общения. «Я не хочу это раскрывать, но я с ним разговариваю», – заявил Трамп в беседе с Fox News. Он отметил, что Вашингтон продолжает попытки урегулировать украинский конфликт

    • Трамп заявил, что очень сильно разочарован в НАТО
      Трамп заявил, что очень сильно разочарован в НАТО

    • Продажи электромобилей на европейских рынках резко выросли, поскольку водители избегают покупки дорогого бензина. На фоне беспрецедентного роста цен на бензин в Европе регистрация электромобилей увеличилась примерно на 37% по сравнению с прошлым годом, что является новым рекордом для этого рынка

    • Белоусов вручил ордена Мужества военнослужащим Корейской народной армии, участвовавшим в освобождении Курской области

    • Дональд Трамп сократил выдачу грин-карт на 95%
      Дональд Трамп сократил выдачу грин-карт на 95%
    • Фотографии встречи министра иностранных дел Ирана Сейеда Аббаса Аракчи с султаном Хейсамом бин Тариком
      Фотографии встречи министра иностранных дел Ирана Сейеда Аббаса Аракчи с султаном Хейсамом бин Тариком
    • Иран с помощью простых морских мин в Ормузском проливе смог вытеснить военно-морские силы США
      Иран с помощью простых морских мин в Ормузском проливе смог вытеснить военно-морские силы США

    • CNN сообщает, что президент США пытается усилить давление на Иран, однако многолетние санкции уже сделали Тегеран более устойчивым и жёстким перед лицом такого давления

    • Сенатор США заявил, что главные переговорщики США по Ирану являются «неопытными в дипломатии, вовлечёнными в масштабные финансовые конфликты интересов и зависимыми от сети влияния на Ближнем Востоке». Он охарактеризовал ситуацию как «полную катастрофу»

    • По данным Международного энергетического агентства, этот кризис считается одной из самых серьёзных угроз для глобальной энергетической безопасности, а потоки нефти и газа через этот ключевой маршрут значительно пострадали

    • Ироничная реакция йеменского карикатуриста на инцидент со стрельбой на ужине журналистов Белого дома в Вашингтоне с участием Трампа

    • Последствия войны Ирана и связанных с ней конфликтов распространяются на всю мировую экономику, поскольку нарушение ключевых маршрутов энергетики и транспортировки приводит к росту цен на топливо, увеличению стоимости перевозок и удорожанию сырья

    • Генеральный директор Baykar заявил, что Турция намерена создать центры производства и обучения беспилотников во всех 81 провинции страны

    • Министр иностранных дел Ирана Сейед Аббас Аракчи провел телефонный разговор с главой МИД Турции Хаканом Фиданом в рамках продолжающихся дипломатических консультаций с зарубежными коллегами

    • Министры иностранных дел Ирана и Египта — Сейед Аббас Аракчи и Бадр Абдель Атти — в ходе телефонной беседы обсудили вопросы, связанные с дипломатией и режимом прекращения огня, а также последние региональные события

    • Президент Аргентины Хавьер Милей заявляет, что Фолклендские острова «нелегально оккупированы» Великобританией. «Мальвинские острова, Южная Георгия, Южные Сандвичевы острова и окружающие их морские пространства незаконно оккупированы Великобританией с 1833 года», – заявил он

    • Главу Минобороны Мали Садио Камару убили боевики. Они атаковали дом министра в городе Кати. По данным Le Figaro, погибли также несколько членов его семьи

    • CBS NEWS: Стрелок признался, что целился в Трампа и его соратников
      CBS NEWS: Стрелок признался, что целился в Трампа и его соратников

    • РФ — неотъемлемая часть Европы и не может быть для нее главной угрозой. На это указал Песков в беседе с журналистом «Вестей» Зарубиным. Он подчеркнул, что архитектура европейской безопасности немыслима без учета интересов и участия России

    • ЕС и Великобритания в мае попадут под «цунами энергетического кризиса», заявил Дмитриев: «Им необходимо скорректировать свои неправильные подходы и политику, чтобы выжить»

    • Владимир Путин направил приветствие участникам церемонии открытия в Пхеньяне Музея боевых подвигов героев зарубежной военной операции. Президент РФ поблагодарил корейских воинов — участников боевых действий в Курской области
      Владимир Путин направил приветствие участникам церемонии открытия в Пхеньяне Музея боевых подвигов героев зарубежной военной операции. Президент РФ поблагодарил корейских воинов — участников боевых действий в Курской области
    • В Пхеньяне состоялась встреча Ким Чен Ына и Вячеслава Володина
      В Пхеньяне состоялась встреча Ким Чен Ына и Вячеслава Володина
    • Белоусов прибыл в КНДР с рабочим визитом, сообщили в Минобороны России
      Белоусов прибыл в КНДР с рабочим визитом, сообщили в Минобороны России

    • Трамп опубликовал снимки подозреваемого в стрельбе на приеме с его участием. Президент США усомнился, что стрельба каким-либо образом связана с войной против Ирана

    • Фицо не удивила бы очередная остановка «Дружбы» после получения Киевом кредита от ЕС. «В этом случае для меня будет очень и очень интересна реакция ЕС, и прежде всего ЕК», — сказал он в видеообращении к согражданам

    • Каролин Ливитт перед началом мероприятия заявила в интервью Fox News: «Сегодняшняя речь будет в классическом стиле Дональда Трампа — и смешной, и развлекательной. Сегодня вечером в зале прозвучат несколько «выстрелов». Так что всем стоит посмотреть — это будет действительно здорово, я с нетерпением жду этого»

    • Было совершено очередное покушение на Дональда Трампа. Президент, его супруга и вице-президент не пострадали. «Трамп не думает, что инцидент со стрельбой в Вашингтоне связан с иранским кризисом»

    • В МВД посоветовали россиянам вообще не ходить на зарубежные сайты, чтобы не заразить телефон
      В МВД посоветовали россиянам вообще не ходить на зарубежные сайты, чтобы не заразить телефон

    • Дональд Трамп вновь заявил, что все козыри у США и отныне переговоры по Ирану будут вестись по телефону: «Мы будем вести дела по телефону, и они могут звонить нам в любое время, когда захотят. У нас есть все козыри. У них практически не осталось военных. У них не осталось лидеров. Мы не знаем, кто эти лидеры. Никто не знает, кто эти лидеры — я не думаю, что они сами знают, кто эти лидеры»

    Вы уверены, что хотите выйти из аккаунта?