РОССИЯ [новости]
НОВОСТИ РОССИИ
Полезно ли растительное молоко — мнение диетолога
📌 В 2025 году россияне купили 76,4 млн л молока на растительной основе, следует из данных Центра развития перспективных технологий, оператора системы маркировки «Честный знак». При этом средняя стоимость литра растительного молока в четвертом квартале 2025 года выросла на 11%, до 138,43 руб. за 1 л. Употребление напитка актуально для потребителей с непереносимостью лактозы, однако при выборе производителя важно обращать внимание на количество сахара, рассказал «Ъ. Здоровье+» врач-диетолог Алексей Калинчев. Растительное молоко практически сопоставимо с натуральным по питательной ценности — его насыщают кальцием и витаминами, указывает господин Калинчев. По словам представителя компании «Логика молока», рынок продуктов на растительной основе стремительно растет, в том числе за счет того, что он относительно молодой. Среди других драйверов — тренд на разнообразие в питании, здоровый образ жизни, повышенный интерес к категории безлактозной продукции, развитие сегмента HoReCa. Пост взят с международного финтех-медиа ресурса [M O N D I A R A](https://mondiara.com) ➠ [веб-приложение](https://mondiara.com) ➠ [Скачать](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) на iPhone ➠ [Скачать](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app) на Android