РОССИЯ [новости]
НОВОСТИ РОССИИ
Подделывают ли сливочное масло в России?
❗️ Масло «Вкуснотеево», «Крестьянское», «Брест-Литовск» и других популярных брендов — подделка. Вместо животных жиров в 7 из 10 кусков сплошные растительные жиры и непонятные добавки, выяснили эксперты. Всего проверили 124 брикета жирностью 82,5% из супермаркетов. Лаборатория показала: в 86 образцах (69,3%) есть фитостерины — бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Эти маркеры появляются в момент, когда в продукт добавляют пальмовое масло или другие немолочные компоненты. Хотя на пачках написали «натуральное сливочное масло». Эксперты нашли и другие сюрпризы. Например, сорбиновую кислоту — консервант, который в натуральное сливочное изделие добавлять нельзя. В нескольких пачках зафиксировали превышение по микробиологии: дрожжи и плесень. Нарушения выявили в продукции «Экомилк», «Внуковское», «Бутербродов», «Сыробогатов» и «Лав-продукт». Пост взят с международного финтех-медиа ресурса [M O N D I A R A](https://mondiara.com) ➠ [веб-приложение](https://mondiara.com) ➠ [Скачать](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) на iPhone ➠ [Скачать](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app) на Android
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ