Почему доставка еды в России растёт быстрее ресторанов
В России растет число занимающихся доставкой еды навынос компаний За год количество кейтеринговых организаций и специализирующихся на доставке еды навынос увеличилось на 24% и 21% соответственно, [говорится](https://www.vedomosti.ru/business/articles/2026/10/19/1238027-rastet-chislo-zanimayuschihsya-dostavkoi-edi-kompanii) в исследовании «Корпорации МСП». По данным на сентябрь, их насчитывалось 2198 и 8459. Другие сегменты общепита растут медленнее – число ресторанов за это время выросло лишь на 16%, а кофеен – на 3%. Такой формат позволяет бизнесу экономить на аренде площадей и персонале, отмечает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. При этом ассортимент можно ограничивать наиболее популярными блюдами. По такой модели работают, например, многие точки стритфуда и суши-шопы с минимальным количеством посадочных мест.ест или вообще без них. Источник: [ВЕДОМОСТИ](https://www.vedomosti.ru/business/articles/2026/10/19/1238027-rastet-chislo-zanimayuschihsya-dostavkoi-edi-kompanii) [MONDIARA](https://mondiara.com/) Сделано Людьми. Для людей
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ