Что первым подают на праздничный татарский стол
Баурсаки для всей семьи Сегодня мы хотим продолжить нашу новую рубрику, приуроченную к Году единства народов России, в которой работники Группы НМТП делятся рецептами своих национальных блюд. О татарских национальных блюдах рассказывает Рушания Юсупова, ведущий инженер производственно-технической службы ООО «ИПП»: — На Курбан-байрам и Ураза-байрам мы традиционно готовим эчпочмак, бэлиш, пресные лепёшки кыстыбый, токмач — суп с домашней лапшой. Первым на праздничный стол подаётся суп, к нему отдельно подаётся несколько видов мяса, а также отварные овощи — морковь, капуста, картофель. Потом гостям выносят бэлиш — большой пирог с начинкой из мяса, картофеля и лука. Любимым праздником нашей семьи является Сабантуй. Мой отец всегда пел на Сабантуе и выигрывал призы, которые мы до сих пор храним. Люди приходят на праздник, веселятся, участвуют в национальных играх. [Официальный канал НМТП](https://t.me/nmtpgroup)
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ