Как с вами связаться

Введите сообщение

Как с вами связаться

Введите сообщение

Аватар сообщества БАНК СПБ: НОВОСТИ

БАНК СПБ: НОВОСТИ

БАНК САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: последние новости сегодня

Какие возможности открывает премия БСПБ для ресторанов Санкт-Петербурга и Ленобласти?

3 917

    «Малый бизнес – Большие возможности»: БСПБ представляет обзор ресторанной сферы Санкт-Петербурга. С 26 мая в Санкт-Петербурге и Ленинградской области стартовала Премия «Малый бизнес – Большие возможности». В этом году она проходит под девизом «Искусство быть предпринимателем». Премия организована при поддержке Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга и Комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области. Одним из ключевых направлений премии стала номинация «Ресторанный бизнес». С 2023 года Санкт-Петербург официально признан кулинарной столицей России. Кроме того, он является единственным городом в России, который имеет статус креативного города ЮНЕСКО в категории «Гастрономия». По статистике, каждый шестой турист, посещающий Санкт-Петербург, называет гастрономию основной причиной своей поездки. «Петербургская кухня – это уникальное явление. Она привлекает людей со всей России и других стран. Это не просто еда, это стиль, настоящее искусство, которое сочетает в себе разнообразные гастрономические традиции, объединяющие обычаи разных народов и эпох. В эпоху Петра I в город привозили блюда и рецепты со всей Европы, что сделало кулинарную палитру Санкт-Петербурга разнообразной, но при этом сохранив особенности традиционной северной кухни. Мы уверены, что петербургская кухня – это не просто региональное кулинарное направление, а символ культурного подъёма общества и связь эпох. Поэтому мы считаем, что все предприниматели, занятые в ресторанном бизнесе, – настоящие творцы, которые развивают город и его вкус. И БСПБ, как банк, заботящийся о городе, решил поддержать этих творцов, предложив им принять участие в Премии «Малый бизнес – Большие возможности», – комментирует автор Премии, директор Дирекции массового корпоративного бизнеса и развития продаж Банка «Санкт-Петербург» Маргарита Анисимова. Ресторанный бизнес Санкт-Петербурга имеет свои особенности. В городе много уникальных гастрономических заведений, каждое из которых уникально как в меню, так и в концепции. Ресторанная индустрия Санкт-Петербурга имеет богатую историю. Один из первых известных российских ресторанов – «Палкинъ» – был основан в 1785 году купцом Анисимом Палкиным. И сейчас это место сохранило своё назначение. Однако петербургский ресторанный бизнес славится не только своими традициями. Здесь создают тренды и не боятся быть пионерами, настоящими авангардистами в своей сфере. Например, в 2025 году в ресторанном бизнесе Санкт-Петербурга наблюдается развитие креативных историй и мультисенсорных форматов, которые объединяют не только вкусовые ощущения, но и зрительные, обонятельные и слуховые. Для этого рестораторы привлекают профессиональных режиссёров, актёров и сценаристов. В качестве примеров можно привести гастрономические выездные мероприятия в особняках, дворцах и на фермах, круизные ужины, обеды-коллаборации с искусствоведами и виноделами. Ещё один тренд ресторанного Петербурга – гастрофестивали: праздник корюшки, фестиваль мороженого, июльский гастрономический фестиваль русского гостеприимства, гастроярмарка «Вкус Петербурга» и другие. Гастрофестивали – это один из инструментов поддержки локальных рестораторов со стороны Правительства Санкт-Петербурга. По данным Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле города, в Санкт-Петербурге сегодня работает около 9,5 тысяч предприятий общественного питания, из которых примерно 2 тысячи – это рестораны, 3,7 тысяч – кафе, 900 – бары. Обеспеченность населения посадочными местами составляет 110 единиц на 1 тысячу жителей. По оценке аналитиков Infoline, в Санкт-Петербурге за последний год выросло число сетевых заведений быстрого питания. Рост составил 3%, до 3,7 тысяч штук (без учёта кафе при АЗС). Ещё 29% заведений в городе входят в сети или ресторанные группы. При этом активнее всего растёт формат кофеен (+32%). Формат casual dining вырос на 19%. Формат fast casual вырос на 8%. В кулинарном сегменте сохраняется устойчивый спрос на грузинские и паназиатские рестораны. А вот столовые, суши-шопы и кофейни формата grab&go показывают сокращение до -5%. По данным Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле города, оборот общественного питания за четыре месяца 2025 года составил 104 миллиарда рублей, что на 4,5% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Средний чек в ресторанах и барах Петербурга по итогам 2024 года показал самый значительный рост по российским регионам, согласно данным аналитического ресурса «Чек Индекс». Этот показатель превысил уровень Москвы. Так, к концу 2024 года средний чек в Петербурге вырос на 24%. На втором месте – Воронеж с ростом чека на 16%, на третьем – Красноярск – 15% роста чека. При этом средний чек в Петербурге составил 6,9 тысячи рублей, в Москве – 4 тысячи рублей. Около 3% компаний малого и среднего ресторанного бизнеса обслуживаются в Банке «Санкт-Петербург». Эксперты Банка проанализировали запросы представителей отрасли к банкам в 2025 году. [Больше новостей находятся в нашем мобильном приложении MONDIARA](https://mondiara.com/) Скачайте бесплатное приложение в [App Store](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) или [Google Play](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app) Источник: www.bspb.ru

    Пост взят с международного финтех-медиа ресурса

    Другие новости сообщества / БАНК САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: последние новости сегодня

    EXPRESS NEWS

    • Кремль не исключает разговора Путина и Трампа по итогам поездки переговорщиков США в Москву и в Киев, сообщил Песков
      Кремль не исключает разговора Путина и Трампа по итогам поездки переговорщиков США в Москву и в Киев, сообщил Песков

    • Трамп в Truth Social назвал Луну собственностью США

    • Старший сын Трампа прибыл в Таллин, пишет газета Postimees. Цель его визита неизвестна. Посольство США в Эстонии в ответ на запросы со стороны Postimees и портала Delfi отказалось комментировать поездку Дональда Трампа-младшего
      Старший сын Трампа прибыл в Таллин, пишет газета Postimees. Цель его визита неизвестна. Посольство США в Эстонии в ответ на запросы со стороны Postimees и портала Delfi отказалось комментировать поездку Дональда Трампа-младшего

    • Факт встречи Путина с Уиткоффом и Кушнером означает атмосферу доверия, по крайней мере, на этом канале общения, отметил Песков в разговоре с журналистом «Вестей» Зарубиным

    • Трехсторонняя встреча лидеров РФ, США и Китая не исключается, заявил ТАСС Рябков
      Трехсторонняя встреча лидеров РФ, США и Китая не исключается, заявил ТАСС Рябков

    • РФ и США надо развивать взаимодействие в тех сферах экономики и бизнеса, где это отвечает взаимным интересам, заявил ТАСС Силуанов

    • Трамп заявил, что США могут «очень скоро» нанести удар по предполагаемому иранскому ядерному объекту близ Натанза под горой Коланг Газ-Ла
      Трамп заявил, что США могут «очень скоро» нанести удар по предполагаемому иранскому ядерному объекту близ Натанза под горой Коланг Газ-Ла

    • Москва в ближайшее время примет ответные меры на закрытие генконсульства РФ в Бонне, заявил посол в Германии Нечаев

    • Председатель Верховного суда России Игорь Краснов прибыл с официальным визитом в Нью-Дели, передает корреспондент ТАСС
      Председатель Верховного суда России Игорь Краснов прибыл с официальным визитом в Нью-Дели, передает корреспондент ТАСС

    • Трамп заявил, что США в ближайшее время возобновят продажи боеприпасов союзникам

    • Пашинян заявил, что Армения не собирается вводить визы для граждан России
      Пашинян заявил, что Армения не собирается вводить визы для граждан России

    • Китай готов развивать обмены с РФ в сферах культуры, туризма и образования, сообщил вице-премьер Госсовета КНР

    • РФ за полноформатное восстановление отношений с США, сообщил Путин. Контакты РФ с администрацией США продолжаются, президент видит позитивный настрой Трампа на конструктивную работу
      РФ за полноформатное восстановление отношений с США, сообщил Путин. Контакты РФ с администрацией США продолжаются, президент видит позитивный настрой Трампа на конструктивную работу

    • Трамп заявил, что для бизнеса было бы отлично поддерживать хорошие отношения с Россией

    • Трамп заявил, что готов провести встречу с Путиным, когда стороны будут готовы заключить мирное соглашение по Украине
      Трамп заявил, что готов провести встречу с Путиным, когда стороны будут готовы заключить мирное соглашение по Украине

    • ВС США уничтожили 28 кораблей в Ормузском проливе в ночь на 1 сентября, заявил Трамп в интервью автору подкаста Lt. Dan Дэну Патрику

    • ЕК предложила включить в 22-й пакет санкций 1600 российских физлиц и компаний, заявила Каллас
      ЕК предложила включить в 22-й пакет санкций 1600 российских физлиц и компаний, заявила Каллас

    • Трамп думает над тем, чтобы назвать Ормузский пролив в свою честь. «Как и сама Америка, Ормузский пролив станет "горячее", чем когда-либо!» — отметил американский президент

    • «Большое число» россиян могут внести в новые санкционные списки ЕС, которые предложила ФРГ. Об этом заявил глава МИД страны Йоханн Вадефуль

    • Добыча нефти в Венесуэле может превысить 1,5 млн баррелей в сутки в первой половине следующего года. Об этом заявил Крис Райт в интервью телеканалу CNBC
      Добыча нефти в Венесуэле может превысить 1,5 млн баррелей в сутки в первой половине следующего года. Об этом заявил Крис Райт в интервью телеканалу CNBC

    • Каллас заявила, что вызвала исполняющего обязанности постпреда России при ЕС в связи с инцидентом в Лейпциге

    • Ушаков опроверг, что Путин не захотел встречаться с главой ЦРУ, и подчеркнул в разговоре с журналистом Life Юнашевым, что таких планов и не было

    • В ФРГ делают всё, чтобы изничтожить всё позитивное, что было накоплено в отношениях с РФ десятилетиями. Об этом заявила Мария Захарова на полях ВЭФ

    • Бессент отметил важность контактов с РФ для урегулирования на Украине
      Бессент отметил важность контактов с РФ для урегулирования на Украине
    • Контакты между спецслужбами осуществляются всегда, заявил Путин, говоря о визите главы ЦРУ
      Контакты между спецслужбами осуществляются всегда, заявил Путин, говоря о визите главы ЦРУ

    • США уничтожат Иран в случае новых ответных атак, утверждает Трамп в интервью Fox News. Он считает, что иранские власти «не останавливаются», и назвал их действия «безумными» и «глупыми»

    • Германия идет по дальнейшему пути эскалации, обвинения в отношении России после инцидента в Лейпциге не подкреплены никакой аргументацией со стороны Берлина, заявил Дмитрий Песков
      Германия идет по дальнейшему пути эскалации, обвинения в отношении России после инцидента в Лейпциге не подкреплены никакой аргументацией со стороны Берлина, заявил Дмитрий Песков

    • США нанесли удар по аэропорту в Джирофте на юге Ирана, сообщила иранская гостелерадиокомпания

    • Пашинян назвал очень хорошей встречу с Путиным в Бишкеке и заявил о намерении в ближайшее время совершить визит в Москву
      Пашинян назвал очень хорошей встречу с Путиным в Бишкеке и заявил о намерении в ближайшее время совершить визит в Москву
    • Трамп заявил, что не за горами проведение крупнейшей атаки на Иран, после которой почти ничего не останется
      Трамп заявил, что не за горами проведение крупнейшей атаки на Иран, после которой почти ничего не останется
    • Встреча Путина и Эрдогана завершилась, продлившись около полутора часов, передает корреспондент ТАСС
      Встреча Путина и Эрдогана завершилась, продлившись около полутора часов, передает корреспондент ТАСС
    • Новым гендиректором Apple стал Джон Тернус
      Новым гендиректором Apple стал Джон Тернус

    • Министры обороны ЕС не приняли никаких конкретных решений о предоставлении ракет для Patriot Киеву, заявила Каллас

    • Уиткофф и Кушнер активизируют переговорные усилия на украинском направлении, сообщил источник ТАСС

    • США применили против Ирана меньше оружия, чем передали Киеву при Байдене, заявил Трамп
      США применили против Ирана меньше оружия, чем передали Киеву при Байдене, заявил Трамп

    • Трамп, говоря о приглашении России на мероприятия G20, заявил, что хочет поладить со всеми: «Одна из причин моего успеха заключается в том, что я со всеми лажу»

    • Лионель Месси завершил выступления за сборную Аргентины по футболу. Об этом он сообщил в соцсетях
      Лионель Месси завершил выступления за сборную Аргентины по футболу. Об этом он сообщил в соцсетях

    • Токаев назначил и. о. вице-премьера Аиду Балаеву зампредом Совета безопасности Казахстана. Секретарь Совбеза Гизат Нурдаулетов освобожден от должности, говорится в указе президента.

    • Токаев подписал указ о назначении Ерлана Карина на пост вице-президента Казахстана, сообщает пресс-служба
      Токаев подписал указ о назначении Ерлана Карина на пост вице-президента Казахстана, сообщает пресс-служба

    • США в течение недели введут санкции против одного из банков для давления на Иран, заявил американский министр финансов Скотт Бессент

    Вы уверены, что хотите выйти из аккаунта?