НЕ ПРО РЫНОК [новости]
НОВОСТИ НЕ ПРО РЫНОК
Гастроэнтерологи предупреждают, что употребление салатов в течение недели после новогодних праздников может быть опасным
Гастроэнтерологи предупреждают, что употребление салатов в течение недели после новогодних праздников может быть опасным. Для профилактики отравлений врачи советуют готовить блюда непосредственно перед едой и соблюдать правила хранения. Например, салат "Оливье" с майонезом хранится в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия не более 24 часов, "Селёдка под шубой" – не более 12 часов. Запечённая птица (утка, курица) хранится 2–3 дня, торты – до 3 суток.