НЕ ПРО РЫНОК [новости]
НОВОСТИ НЕ ПРО РЫНОК
Картофельные сосиски
Учёные из Польши разработали сосиски на основе картофеля. Как утверждают специалисты, по вкусу и аромату они не отличаются от мясных аналогов. Совсем скоро новинка появится на рынке Европы. Команде исследователей удалось преодолеть вызов, связанный с отсутствием картофельного запаха и обеспечением большей полезности по сравнению с традиционными полуфабрикатами. Картофельные сосиски описываются как продукты, которые «отлично пахнут, выглядят как колбаса — красивые и розовые, а также ведут себя идентично при приготовлении на гриле».