Почему ООН учредила Всемирный день картофеля — и кто лидирует по его потреблению
30 мая отмечается Всемирный день картофеля. Хотя человеческий опыт возделывания картофеля охватывает несколько тысяч лет, празднику всего три года: его учредила Генеральная ассамблея ООН в декабре 2023-го. Идея учредителей праздника прежде всего просветительская: они хотят «повышать осведомленность общественности о питательных, экономических, экологических и культурных ценностях картофеля и его роли в жизни производителей и потребителей». [Лидерами](https://www.kommersant.ru/doc/8687856?tg) по потреблению картошки в абсолютном исчислении являются Китай (почти 70 млн т картошки в год), Индия (40 млн т), США (около 20 млн т) и Россия (12,3 млн т). Десятку замыкают Бангладеш, Пакистан, Германия, Украина и Великобритания. Белоруссия далека от вершины рейтинга — скромные 1,5 млн т. Зато Белоруссия абсолютный лидер по потреблению картошки на душу населения: средний белорус съедает около 170 кг картофеля в год — что-то около трех с половиной мешков. Россияне отстают вдвое — около 85 кг в год. Источник: Коммерсантъ
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ