НЕ ПРО РЫНОК [новости]
НОВОСТИ НЕ ПРО РЫНОК
Сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для здоровья: советы врача
На Масленицу можно есть только три блина в день Доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова рассказала «Осторожно, новости», что для пищеварительного тракта блин — это концентрированная смесь «топлива» (углеводы) и «строительного материала» (белки и жиры). На расщепление этой смеси нужны значительные ресурсы. По словам эксперта, из-за блинов может произойти резкий подъём и падение сахара в крови, что приведёт к диабету. Жирные блины (особенно на масле или сале) — это мощный желчегонный стимул, то есть для пациента с дискинезией и холециститом это прямой путь к обострению. Блины нагружают поджелудочную железу и становятся причиной запоров из-за «клейкой» массы. Тарасова говорит, что количество блинов в день зависит от здоровья и образа жизни, но можно сформулировать принципы безопасной «блинной» дозировки. Так, здоровому человеку можно есть 2–3 блина в день — «и это не ежедневная норма на неделю, а разовая акция». Людям с патологиями рекомендуется есть 1–2 блина. А при обострении хронического заболевания ЖКТ блины противопоказаны. Тарасова добавила, что один блин из цельнозерновой муки с начинкой из лосося полезнее трёх пустых белых блинов с вареньем. Нельзя есть блины на голодный желудок. Ещё следует отказаться от сгущёнки, джема и обилия сливочного масла. Но можно есть блины с рыбой, курицей, творогом, ягодами и авокадо. [mondiara.com](https://mondiara.com) 👆 Больше новостей и анализа Скачать приложение в [App Store](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) Скачать приложение в [Google Play](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app)