ЧЕРКИЗОВО [новости]
НОВОСТИ АКЦИЙ РОССИИ
«Черкизово» подтвердило качество куриного фарша
«Черкизово» опровергло наличие сальмонеллы в фарше «Петелинка» В компании "Черкизово" провели внутреннее расследование и не обнаружили нарушений ветеринарно-санитарных требований и технологических процессов при производстве куриного фарша "Петелинка", сообщили в пресс-службе компании. Ранее Telegram-канал "Shot проверка" информировал о выявлении сальмонеллы в курином фарше этого бренда. "По результатам внутреннего расследования, проведенного в сентябре на предприятии в Московской области, не выявлено нарушений ветеринарно-санитарных норм и технологических процессов при изготовлении куриного фарша под торговой маркой «Петелинка». Исследования готовой продукции и сырья в аккредитованных лабораториях также не показали отклонений по микробиологическим параметрам, включая наличие патогенных микроорганизмов", - заявили в компании. В компании уточнили, что предприятие в Подмосковье не осуществляет прямые поставки в торговые сети. "На последующих этапах логистики производитель не может гарантировать соблюдение условий хранения и транспортировки, что может повлиять на сохранность продукта", - отметили в компании. "Вся птица проходит клинический осмотр ветеринарными врачами с оформлением электронных документов в системе «Меркурий». Продукцию регулярно проверяют на соответствие требованиям. На всех предприятиях ежедневно проводят санитарную обработку помещений и оборудования, а раз в неделю - усиленную мойку под контролем ветеринарных врачей и отдела качества", - добавили в "Черкизово". Больше новостей и анализа находятся в нашем мобильном приложение [m o n d i a r a](https://i.mondiara.com/) Скачать в [App Store](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) Скачать в [Google Play](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app) Источник: www.tass.ru
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ