Почему продажи шоколадных плиток в России в рознице упали на 13 % год к году
Продажи шоколадных плиток в рознице в январе — марте упали на 13% год к году. Это наиболее выраженное снижение среди всех позиций кондитерских изделий. Спрос на шоколадные плитки падает из-за увеличения их стоимости: за последние два года шоколад в России подорожал почти в полтора раза. [Как отмечают аналитики](https://www.kommersant.ru/doc/8727700?tg), структура потребления кондитерских изделий смещается в сторону бюджетных позиций. Наиболее заметный рост спроса в январе — марте показали пирожные. Объем их реализации год к году увеличился на 9%, продажи печенья выросли на 3%. Падающий спрос на шоколад вынуждает производителей корректировать объемы выпуска. Согласно Росстату, в январе — апреле в России выпущено 80,5 тонны упакованного шоколада, что меньше на 12,7% год к году. Источник: Коммерсантъ
Пост взят с международного финтех-медиа ресурса
ДЛЯ ЛЮДЕЙ