ЭКОНОМИКА РФ [новости]
НОВОСТИ ЭКОНОМИКИ РФ
Почему продажи красной икры в России упали на 22 процента?
Продажи красной икры в России за год упали на 21,9% Продажи красной икры в России в период с апреля 2024 по март 2025 года снизились на 21,9% в натуральном выражении, сообщает Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ). При этом другие виды икры показали положительную динамику. Красная икра остается лидером на «икорной полке», занимая более трети рынка, отмечают в ассоциации. По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, снижение продаж связано с резким сокращением объёмов вылова в 2024 году — почти втрое. Кроме того, меняются покупательские предпочтения: растёт популярность мелкой фасовки икры, которая позволяет потребителям получать гастрономическое удовольствие без значительных затрат. Ранее эксперты уже отмечали рост оптовых цен на красную рыбу и не ожидают их снижения для конечных покупателей из-за сохраняющегося высокого спроса. [Больше новостей находятся в нашем мобильном приложении MONDIARA](https://mondiara.com/) Скачайте бесплатное приложение в [App Store](https://apps.apple.com/ru/app/m-o-n-d-i-a-r-a/id6475953453) или [Google Play](https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mondiara.app) Источник: www.kommersant.ru